草鱼冲天暴涨!鱼车排长龙抢鱼,鱼中忙救市

综合行情分析

 

草鱼成品鱼全国缺货,部分尚有存塘量的区域鱼价稳中有升,期间市场或会自我调整而出现价格波动,但整体来看鱼价会比往年高出许多。由于从投放鱼种到出规格鱼,需要相当一段时间,今后草鱼行情应趋于稳定,或到6月份,乃至10月后才会出现较大变数。

 

华南地区广东规格鱼存塘所剩无几,本地市场已无法自给自足,加上外地鱼车轮番前来抢购,令行情高涨。因外省多个产区草鱼断供,鱼车频频南下广东抢购所剩货源,抬高了整体行情。据悉上次出现这种状况还要追溯到2016-2017年,不过也没有如此缺货,超市鲩就6.8元/斤左右;但本周广州超市鲩的塘头报价达到7.5元/斤,已经远远打破当年价格,很可能进一步创出近10年历史新高。鉴于今年草鱼好行情应会持续较长时间,以目前超市鲩的好价,此规格的养殖量很可能增加,对后期大草鱼供应或有一定影响,脆肉鲩的养殖量甚至可能较往年减少一些,促使这两种规格草鱼在下半年保持相对较高的价位。

 

华中产区江西、湖南、河南以及湖北大部分区域草鱼处于有价无货的状态,行情稳中有涨。江西宜春和南昌2-3斤规格上涨0.4元/斤。湖南常德3斤下规格上涨1.1元/斤。湖北潜江1-2斤规格高达10元/斤,5-6斤规格上涨1元/斤;黄石2斤上最高上涨1.5元/斤。两湖苗种供应异常紧张,湖北10尾/斤9.5-10元,1两11元/斤。

 

华东地区草鱼成鱼已成稀缺货,价格正处于相对高位,有规格鱼的养户倾向惜售,观望行情走势,江苏大小规格草鱼价格平稳。浙江衢州2-3斤规格草鱼价格再有0.2元的上调幅度。福建龙岩水库网箱草鱼2.5-3.5斤报价上涨0.5-0.6元/斤,三明同规格上涨0.5元/斤,而南平3斤上则保持9.6元/斤的高价。

 

其他地区,华北大规格草鱼极度缺货,造成价格乱象,塘头最高再涨2元/斤。东北存塘甚少,五一本地市场备货以及外地鱼车抢购双重拉动下,价格暴涨2.5元/斤。西北甘肃兰州草鱼市场价因五一前餐饮备货刺激,出现了高达3元/斤的涨价幅度。

 

一周行情

 

华南地区

 

广东规格鱼存塘所剩无几,本地市场已无法自给自足,加上外地鱼车轮番前来抢购,令行情高涨。本周广州超市鲩的塘头报价达到7.5元/斤,很可能进一步创出近10年历史新高。鉴于今年草鱼好行情应会持续较长时间,以目前超市鲩的好价,此规格的养殖量很可能增加,对后期大草鱼供应或有一定影响,脆肉鲩的养殖量甚至可能较往年减少一些,促使这两种规格草鱼在下半年保持相对较高的价位。

 

中山:市场仍处调整阶段,价格波动较为频繁,整体缺鱼下行情依然高企,特别是大草鱼,由于价格较好,原本计划养脆肉鲩的养户或转养大草鱼,脆肉鲩养殖面积可能较去年减少;虽然大草鱼仍有一定存塘量,但养户以惜售为主。本周东升11斤起平均13斤上脆肉鲩13.5元/斤,平均14斤上14元/斤,报价保持平稳。大草鱼5平7斤塘头价9.4元/斤,环比上周上调0.1元/斤,6平8斤9.8-10元/斤,8平10斤10.8元/斤,环比上周上调0.8元/斤,而10斤起11元以上。三角超市鲩7.4元/斤,环比上周价格上调0.2元/斤。黄圃草鱼种1-3两7.8元/斤,2-5两7.5元/斤,环比上周皆上调0.5元/斤;3-7两7.3元/斤,环比上周价格上调0.4元/斤。

 

广州:本周超市鲩的塘头报价达到7.5元/斤,周末甚至有机会拉升至7.8-8元,创下近10年历史价格新高。同时,大草鱼货源严重紧缺,有业内人士反映几乎所有供应链大草鱼断货,起码要到7月才逐渐恢复正常供应,目前5平6斤规格已卖出10元以上的高价。另外,经过3-4月份的一轮抢购,目前广东草鱼种供应量难以满足市场需求,价格也居高不下。

 

梅州:3斤上大规格鱼普遍较少,基本以2-3斤鱼为主。池塘小吊网草鱼主要内销,但目前价格较乱,大约在7.5-8.5元/斤的区间。福建、江西、贵州、湖北等地的鱼车皆前来抢购水库鱼,外调现吊8.5元/斤起,吊过夜的8.7-8.8元/斤。据了解,有的水库大约还有几十万斤的存量,但个别正处于缺水状态,货源相对紧缺,供不应求刺激行情持续上涨。

 

广西:存塘多为3斤下规格,大规格成鱼极度缺货,加上许多池塘持续干旱,塘头较少交易,行情整体平稳。2.5-3斤池塘鱼报价8.2元/斤,3-5斤规格池塘鱼8.8-9元/斤,同规格网箱鱼报价9.5元/斤。鱼种方面广西苗10尾/斤9-9.5元,3-6两8元;广东苗10尾/斤的7.8元,3-6两6.8元,环比上周皆有0.3元的涨幅。

 

 

华中地区

 

江西、湖南、河南以及湖北大部分区域草鱼处于有价无货的状态,行情稳中有涨。江西成品鱼缺货令价格强势上行,宜春和南昌2-3斤规格成鱼报价上涨0.4元/斤。湖南常德存塘大规格鱼较少,3斤下规格较上周上涨1.1元/斤。湖北大部分地区成鱼供应短缺,潜江1-2斤规格高达10元/斤,5-6斤规格上涨1元/斤;黄石2斤上报价较上周最高上涨1.5元/斤。两湖苗种供应异常紧张,湖北10尾/斤9.5-10元,1两11元/斤。河南草鱼正处于青黄不接时期,存塘规格鱼能上市的基本已售,未出的规格则还不够。

 

江西:成品鱼依然缺货,价格强势上行;本地鱼车寻遍周边养殖区也装不够鱼,若不转到更远的外地寻找货源,便只能等待6月中旬新鱼上市。宜春与南昌2-3斤规格9.2元/斤,报价较上周皆上调0.4元/斤,个别报价更是达到9.5-9.7元/斤;上饶2-3斤规格9.2元/斤。而南昌周边10尾/斤苗价11元左右,由于价格太过诱人,出于对后期成鱼价格能否支撑当前苗价成本的忧虑,部分养户有把塘中0.5-1斤的存鱼当大苗出售的想法,毕竟现在出手也能保证充足的收益。

 

湖南:常德存塘大规格鱼较少,目前出鱼以3斤下规格为主。抬网1.8斤开抓、均重2.8斤塘头价9.5元/斤,环比上周价格上涨1.1元/斤;2斤上报价9.6元/斤但养户基本惜售。另外,因为有存塘鱼的养户基本也有苗,近期购苗需求下降。

 

湖北:大部分地区成鱼供应短缺,部分养户尚有一点存塘,在目前涨价背景下出鱼并不算很积极,鱼车需要转往外地找鱼。另外,个别地区由于季节性消费所限,价格比较平稳。仙桃2-3斤规格报价9.5元/斤,环比上周行情上调0.5元/斤;10尾/斤草鱼种9.5-10元。潜江草鱼成鱼有价无货,1-2斤规格10元/斤,5-6斤规格9.5元/斤,环比上周上调1元/斤;部分养户补苗催动下,1两草鱼种报价达到11元/斤。黄石目前有价无鱼,2斤上报价9-9.5元/斤,环比上周报价上涨1-1.5元/斤。

 

河南:青黄不接时期,草鱼有价无货。存塘规格鱼能上市的基本已售,未出的规格则还不够,只有少量的1.7斤鱼。郑州、开封2.5斤规格池塘鱼只剩2成左右,本周报价9.2元/斤,环比上周上调0.3元/斤;由于极其缺货,个别报价可能达到9.5元/斤。3斤上则报价9.7元/斤,较上周报价上调0.4元/斤,个别报价10元/斤。洛阳池塘草鱼基本售罄,而水库草鱼也只余下几个网箱的量,应在五一前后出售完毕,目前3斤上报价10元/斤,环比上周价格上调1元/斤。

 

 

华东地区

 

本地草鱼成鱼已成稀缺货,价格正处于相对高位,稳中看涨,有规格鱼的养户倾向惜售,观望行情走势,鱼车只好转战邻省找鱼。江苏草鱼成鱼比例暂时不足以达成高产目标,养户出售意愿较低,大小规格草鱼价格平稳。浙江大部分存塘鱼未达上市规格,衢州所剩少数2-3斤规格草鱼行情较上周再有0.2元的上调幅度。福建草鱼成鱼货源严重紧缺,龙岩水库网箱草鱼2.5-3.5斤报价上涨0.5-0.6元/斤,三明同规格上涨0.5元/斤,而南平3斤上保持9.6元/斤的高价。

 

江苏:市场成品鱼紧缺,草鱼价格不俗,但存塘大鱼偏少,出鱼没产量,养户意愿不高,行情暂时平稳。徐州和泰州3斤上规格草鱼塘头报价9元/斤,2-3斤规格塘头价8.6元/斤,7斤上9.5元/斤,皆维持上周价格。淮安3斤上草鱼塘头价9.5元/斤。

 

浙江:存塘规格鱼不多,大部分尚未达到上市规格,要等到7月左右才能出新鱼,行情稳中有涨。衢州只剩少量2-3斤规格,塘头报价9元/斤,环比上周报价上调0.2元。另外,当地草鱼苗普遍有点缺货,苗价维持在相对高位,6尾/斤草鱼苗大约9元。

 

福建:本地草鱼货源严重不足,鱼车急赴广东地区找鱼满足市场消费需求,行情稳中有涨,势头较猛。龙岩水库网箱草鱼比较缺货,极少数有存鱼的养户出手意愿暂时不高,2.5-3.5斤报价9.5-9.6元/斤,环比上周上调0.5-0.6元/斤。三明水库网箱鱼基本售罄,有价无货,目前报价9.5元/斤,环比上周上调0.5元/斤。南平闽江地区水库网箱草鱼3斤上报价9.6元/斤,环比上周上调0.1-0.4元/斤。

 

 

其他地区

 

华北地区:存塘多数是将于7月中下旬上市的小苗,成品鱼目前所剩无几,市场因缺货出现价格乱象,随着五一节假日来临,有望继续上涨。河北唐山3斤上规格草鱼塘头价11元/斤,环比上价格上调1.5-2元/斤,个别更是报出11.5-12元/斤的高价。天津宝坻地区3斤上规格草鱼塘头价同为11元/斤,环比上周价格上调1.5-2元/斤。

 

东北地区:存塘大约不到1成,且五一假期前备货需求增加,华中、华北各地区鱼车也前来抢鱼,导致草鱼价格水涨船高。辽宁沈阳3斤上规格草鱼塘头价11.5元/斤,环比上周价格上涨2.5元/斤;2-3斤规格11-11.5元/斤,后市仍有望继续涨价。

 

西南地区 :成鱼与鱼种皆比较缺货,行情趋于平稳,偶尔稳中有升。重庆和成都池塘成鱼短缺,报价暂无变动,2斤上规格皆保持9元/斤,而3-5两鱼种价格同为9元/斤。广元3斤上规格成鱼报价8.5元/斤,而同上周;3-8两草鱼种7.5元/斤,环比上周上调0.5元/斤。泸州草鱼基本无成鱼存塘,3斤上规格8.5元/斤,而1两-1斤规格草鱼种报价9元/斤,皆同上周。四川绵阳1.2斤规格起抓报价10元/斤,环比上周行情上调0.9-1元/斤;而1-3两规格草鱼苗7.5-8.2元/斤,环比上周上调0.5元/斤。

 

西北地区:临近五一假期,部分餐饮或出于备货需求,甘肃兰州草鱼流通量增加得虽非十分显著,但市场售价较上周有非常明显的上涨,本周3斤上市场售价13元/斤,环比上周上涨2.5-3元/斤。

 

 

来源:中国水产频道

 

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