甜菜碱盐酸盐是一种碱性物质，白色或略带黄色的结晶型粉末，味甘甜，具有强烈的吸湿性能，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物，无毒，物化性质稳定，耐高温（200℃），在动物代谢过程中兼具氨基酸及甲基供体生理作用，可以作为营养饲料添加剂部分代替甲硫氨酸，降低饲料的生产成本。在养殖中应用，可以提高养殖动物抗病、抗应激能力，维持和促进机体酸碱平衡，促进生长。 功效： 1.提供甲基，是高效的甲基供体。能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱。 2.参与脂肪代谢，促进蛋白质合成。可使眼肌面积增加提高瘦肉率和胴体品质以及提高肉鸡胴体品质和胸肌量等。 3.具有诱食活性，能刺激动物的嗅觉和味觉，促进动物摄食，提高饵料的适口和利用率。提高采食量，是理想诱食剂。 4.是渗透压激变的缓冲物质。当渗透压发生激变时，甜菜碱盐酸盐能有效地防止细胞水份损失，提高物体对缺水，高温，高盐和高渗环境的耐受力，调节动物肠道的水分的离子平衡，维护肠道功能，减缓腹泻的发生。 5.与抗球虫药物有协同作用，提高疗效。与抗球虫药物配伍起缓冲作用，从而提高营养吸收率，促进家禽生长。 6.保护维生素。甜菜碱盐酸盐不破坏饲料中维生素，在预混料和浓缩料中甜菜碱盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用，是制造抗生素及生物发酵的重要原料。 7.制药工业原料，可用于胃酸缺乏,动脉粥样硬化及肝脏疾患。可增中脂肪代谢，抑制脂肪在肝脏的沉积，预防脂肪肝。 8.具有的优异的吸湿性，ph值接近中性，使其可用于牙膏、洗发液及护肤霜的制造，作为保湿剂使用。