虽然大家都知道煎炸的食物对人体的健康会有些不利，由于口味需要煎炸食品在日常生活中是很常见的。安徽圆厨食用油厂家提倡大家煎炸油尽量不用大豆油，原因是什么呢？ 大豆油含有较多不饱和脂肪酸，是不饱和油，不饱和脂肪酸的化学式内含有双键。双键具有不稳定性，用做煎炸食物时易发生氧化反应，从而引起不饱和脂肪酸变质，产生对人体健康有害的物质。安徽圆厨食用油厂家研读很多研究数据表明，血压升高、血管阻塞是食用反复加热的植物油（即变质的不饱和脂肪酸）会引发的不良后果。另外，有些学者认为，高脂饮食会导致心血管疾病，氧化脂肪酸是其中的关键因素。 除此之外，大豆油还含有一定数量的亚麻酸，亚麻酸在高温环境下是氧化反应的加速剂，会促使威胁身体健康的过氧化物和反式脂肪酸的产生与增加。由此可知，大豆油是不适宜用作煎炸的。 安徽圆厨食用油厂家是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡非转菜籽油、小榨菜油、棕榈油批发、中粮福临门产品、益海元宝大豆油批发等，我们厂家的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供你选择，欢迎你的咨询采购。