供应:食品级白色素牛奶色增白剂二氧化钛
二氧化钛在面包、面条、馒头等改良剂中作为稀释剂使用,其目的是为了使面包、面条、馒头改良剂所使用的酶制剂(如真菌α-淀粉酶、面条褐变抑制酶等)能够均匀地加入面粉中,提高产品的分散性,可以替代中国已经允许在面粉中使用的稀释剂碳酸钙(石灰石)、硫酸钙(石膏)等。二氧化钛一般在改良剂中的使用量在30%左右。二氧化钛的使用不仅使面粉具有很好的流散性,同时还具有很好的安全性。这样的改良剂添加到面粉中二氧化钛的含量一般不超过1/万,远远低于国家规定 (GB2760-1996规定的二氧化钛在油炸制品、膨化食品等食品中的最大添加量为1%)。 食品级二氧化钛(食用色素 白色素)是我公司经过多年研究开发的高科技产品,技术指标已经好于中国药典标准,到达美国和和欧盟的药典标准,我公司已经通过ISO9001:2008,认证。HACCP认证,KOSHER认证,HALAL认证,出口登记证书,及拥有生产许可证! 该产品白度高,性能稳定,无毒无味,不与任何物质发生化学反应,也不影响其他产品的性能,增白效果明显,着色力强,受到广大客户的认可和喜爱。 用于食品中不起化学反映,不得直接食用,只需填加千分之几,起增白屏蔽紫外线作用,广泛用于饮料、肉丸、鱼丸、水产品、糖果、胶囊、果冻、生姜、片剂、口红、牙膏、儿童玩具、宠物食品等白色食品中 参考用量及使用范围 使用范围 樶大使用量 备注 1、凉果类 10g/kg 2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类 巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg 3、硬制糖果 10g/kg 4、抛光糖果 按生产需要适量使用 5、跤基糖果 5.0g/kg 6、糖果巧克力制品包衣 按生产需要适量使用 7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰) ,顶饰(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg 8、蛋黄酱、沙拉酱 5.0g/kg 9、固体饮料类 按生产需要适量使用 10、果冻 5.0g/kg 如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量 11、油炸小食品 10g/kg 12、膨化食品 10g/kg 13、其它(饮料混浊剂) 10g/L 14、果酱 5.0g/kg 15、干制蔬菜(仅限脱水马铃薯) 0.5g/kg 16、其他(仅限磨芋凝跤食品) 2.5g/kg 17、调味糖浆 5.g/kg
  • 发布时间:2019-06-12
  • 公司名称:上海江沪钛白化工制品有限公司奉贤分公司
  • 地   址:上海市虹口区海伦路178号
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