本周要闻与行情总结

近期，在发现多起进口冷链食品引发的新冠肺炎局部暴发疫情后，各地把控制由进口冷链食品污染可能引发的新冠疫情纳入常态化管理，对冻品的管理再度收紧。目前，华南地区成品虾相对不多，不少养殖户表示看好后市虾价。

今天珠三角地区虾价对比上周同期可以说是全面上涨，尤其是30头以内的规格虾，价格有明显的向上趋势。流通商表示：“现在30头及以内比较少，卖的好，40头销量一般，再小的虾就比较难销，因为酒席偏向中大虾。”中山地区养殖户表示价格稍有上涨，已经引起不少塘口惜售等价格，“今年部分塘口虽然养了虾也没有搭棚，因为好多塘准备到期，重新投标一次最低要100亩以上，很少人有这实力，另外今年脆肉鲩价格走高，也是塘租变化的原因之一。”江门地区流通商表示当地虾存塘还有一定的供货量，大虾同样涨价，但是40头价格相对较低，只有17.5元/斤。惠东地区高位池病害问题有所减轻，本周跟涨1元/斤；土池虾价相对较高，40头有22元/斤，50头18元/斤。阳江地区目前交易量有限，天气冷之后虾慢慢减料，长速减慢，加上价格有限养殖户卖虾积极性不高，土塘存塘量大概还有5成。

湛江地区近期虾价有回落的趋势，目前土塘大虾存量不大，养殖户也普遍看好后市，纷纷惜售，只有出了问题的虾才会上市，60头约14元/斤，45头约18.5元/斤；东海岛地区养殖户反馈，近期冻虾管理加严，很多加工厂要接受防疫检查，甚至已经停工。“现在冻虾基本没人收了，因为消费者不敢吃冻虾，怕是进口的。”有养殖户推测说道。

福建地区本周虾价下跌十分明显，养殖户表示今年虾特别难养，从孢子虫到红体、白便、弧菌，病害频繁难控，目前南靖地区冬棚虾发病也严重，大多只养了一个月左右就被迫上市了，很多塘口都已经转养斑节对虾。“福建今年高温持续很长一段时间，现在天气又忽冷忽热的，所以全年养虾都有很大的天气阻碍，并且无法改变。”业内人士说道。

来源：中国水产频道