圣农——新龙头逆势崛起!

缺芯少魂,是当前中国经济最为重要,最亟待解决的问题。只做中下游,只做中低端,不能打通产业链,终归被会人扼住咽喉。民以食为天,相比于半导体、芯片等领域缺芯,舌尖上的“中国芯”,如果缺了,对中国的影响其实更大。

 

根据机构最新的数据,随着富裕程度的提高,中国人在吃上越来越追求健康,而追求健康的结果是,我们的蛋白质摄入结构快速发生变化。

 

猪肉正迅速被更为优质的蛋白质来源——鸡肉所取代。

 

 

中国鸡肉养殖,主要分为白羽鸡和黄羽鸡,其中白羽鸡的生产效率更高,营养价值也更好。近些年来,白羽鸡在中国的发展势头非常快。据机构的数据,2019年之后,白羽鸡市场消费规模将在5年内增加511亿元,年复合增长率超过10.1%。从大宗细分领域来看,这是增长最快的肉类分支。

 

目前,中国人均消费白羽鸡的比重是美国的4分之一,巴西的5分之一,这意味着长期来看,白羽鸡市场拥有非常广阔的空间。

 

你知道,谁是白羽鸡最主力的消费群体么?

 

看看身边谁在“吃鸡”?没错,35岁以下是吃鸡的主力军,据机构的数据,35岁以下人群,每周吃鸡的频率和次数是所有年龄段最高的。80后、90后们已成为吃鸡主力军,而他们的孩子,在父母的影响下,势必会进一步继承吃鸡的传统。这个隐藏的重要趋势,将成为未来几十年中国最重要的变化之一。得白羽鸡者得天下,这句话,丝毫不夸张。但,遗憾的是,白羽鸡养殖产业链的初始环节——曾祖代种源,长期需要进口。2020年10月,现代畜牧每日电讯曾经发表过一篇文章,文章里说:

 

中国引种的来源非常单一,只有新西兰和波兰能够引进品种,由于产量有限,引种成了卖方市场。

 

垄断带来高价格,企业花了大价钱引进种鸡不说,同时把一些原本国内没有的鸡病也带进来了,最终导致产能大面积下降,企业蒙受巨大的经济损失;还有的国外寡头存在以次充好,国内企业被动接受。

 

真龙头 必须打通产业链!

 

龙头企业,必须有龙头风范,而龙头风范不止在规模上,在竞争力上,更在国家安全上,在民族安全上。4月14日,据雪球网大V西湖铸剑师发布的圣农发展调研纪要,2021年圣农种鸡证有望获批,对外销售父母代鸡。圣农的目标是,种鸡五年内市占率达到40%,10年内达到80%。考虑到圣农种鸡的成本比进口种鸡低很多,且各项指标更加优异,相信5到10年内,整个中国白羽鸡市场,将会有极大的改善。圣农发展能够率先在种源这件关乎国内民生的大事上脱颖而出,归根到底是技术实力的体现。

 

圣农的技术优势,不仅体现在培育种源上,更体现在盈利能力上。目前,我国的鸡肉价格已处于近10 年以来的最低水平,不少企业早已步入亏损阶段。在别人亏损的时候,圣农却仍旧大幅盈利。

 

圣农怎么做到的?

 

标准化、规模化、精细化养殖体系不断完善,全行业一体化程度最高的竞争壁垒,是圣农在行业弱势期间,保持盈利的核心要素。看看圣农家的鸡,有多舒服,你就知道圣农的实力有多强。圣农家的鸡,吃得好、住得好、生病少,那生活别提多惬意了。吃这方面,圣农是自产饲料,且不断优化饲料结构,提升玉米质量,坚持不用添加剂。住这方面,圣农标准场12栋鸡舍配备6个饲养员,借助自动化喂水、喂料、通风系统和数字化监控系统,能够做到实时监测环境变化、温度变化,让圣农鸡长期住在最舒适的环境里。吃得好,住得好,圣农鸡存活率非常高,长期保持在95%以上。

 

圣农董事长曾说,做食品就是做良心。三十几年坚持品质为先,让圣农没有出现过一起重大食品安全问题。长期保持高水平,让圣农鸡成为业内少有的,具备品牌溢价能力的白羽鸡供应商。据券商的研报显示,圣农鸡相比于同行,在市场中,长期享有千元级别以上的溢价优势。

 

 

市场愿意给圣农鸡如此高的溢价,是对其品质的认可,对其品牌的认可,对其养殖体系的认可。

 

卖得贵,成本还低,圣农一体化巨大优势。

 

从2016年到2019年,圣农投入上亿元在自动化信息化建设上,用于采购世界先进生产设备,在劳动密集型车间“机器换工”等等“智造”流程上。

 

据2020年年报,“十四五”期间,圣农将持续推进智能化和数据化管理,用现代化信息技术对生产对象、生产环境和生产过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理,充分做到公司各个环节的有效融合,同时将进一步提升公司自动化程度,进而进一步降低成本,提升公司竞争力。

 

2020年,圣农发布过一份可持续发展报告,报告里提到圣农通过专案、持续改善计划,将成本及效率指标与员工考核指标有机结合,有效推进员工与公司齐发展,共享企业经营成果,提升员工工作积极性取得了丰厚的成果。

 

在最新的调研纪要里,圣农表示,管理层授权事业部,只要员工能够为公司提高效率,2000块以下的奖励可以随便发。据悉这套激励体制,运行下来,非常有效,圣农打算快速复制。

 

圣农目前每年的管理费率稳定在1.5%左右,比同行上市公司平均水平,低至少1%。对于几百亿营收规模的养殖企业来说,1%意味着数亿级利润。每一个细节,每一个环节都力求尽善尽美,省出来的都是利润,圣农的成本能够做到比同行低1000元每吨,这简直是个奇迹。

 

历史上,鸡周期一个轮次上涨或下跌都在14个月左右,每次经历下跌周期的时候,都会有大量成本高企或者中小散户被市场所淘汰。经历过这么多轮次,白羽鸡行业其实已经在发生实质性变化,龙头企业靠成本优势,不断逆势扩张,市场份额越来越大,头部集中加速之后,未来赢家通吃的局面也许会很快出现。

 

根据圣农十四五规划,上游养殖规模将从5亿羽扩张至10亿羽,目前已经规划产能达7亿羽,未来甘肃圣越农牧发展有限公司1亿羽项目也可能择机并入上市公司。目前,圣农发展的市场份额在10%左右,5年产能翻倍意味着再造一个圣农,届时随着高成本低竞争力企业不断被市场出清,圣农的市场份额也有望接近20%。

 

优势不可比拟 这才是品牌的力量!

 

中国正在进入品牌社会,品牌化几乎是所有企业的共识。

 

对养殖企业来说,品牌之路更为关键,因为只有把大宗变成品牌,不断拓展下游领域,才能真正抵御周期风险,跳出周期陷阱,成为真正意义上的跨周期企业。美国食品养殖巨头泰森,能够始终站在行业浪尖上,正是从养殖企业过渡到品牌企业。当然,向下游拓展,没那么容易,没有强大的技术、渠道、运营能力,转型之路也许是一场饥饿游戏。

 

向消费企业靠拢,打造属于自己的消费品品牌,更为关键,因为除了龙头以外,既是水到渠成,也是必经之路。圣农在打造品牌方面,有其他品牌,不可比拟的优势。包括肯德基在内,越来越多直面消费者的国内外巨头,出于食品安全考量,把食材原料的重担交到圣农发展身上。据机构报告,肯德基对圣农发展的采购量占比,悄然间从 17%- 18%提升至 30%以上。

 

一般而言,中国企业在和外国企业打交道的时候,很难占到便宜,用利润换份额是常见情况。但圣农不一样,圣农和肯德基的定价策略是一个季度一定,根据行情变化随行就市。由于大客户占比相对较高,所以从圣农鸡肉价格、行业平均价格长期保持溢价这一点,可以逆推出,圣农在面对大客户的时候是相对强势的。

 

当然,肯德基们和圣农之间,是非常良性的互惠关系,因为圣农的品质保障,肯德基们可以放心大胆拓展门店,再无后顾之忧,而圣农也受益于肯德基等快餐巨头不断下沉渠道,打开新世界。和肯德基、麦当劳等大客户深度合作,让圣农具备了食品安全和健康背书属性,具备了中国肉鸡最优品牌价值,这些对国内不断崛起的大中型餐饮连锁来说,无疑是最有说服力的。

 

现在去中餐连锁餐饮店内,农夫山泉的水,圣农发展的鸡,牧原股份的猪,几乎成了餐厅品质的象征。这么多餐厅集体这么做,意味着什么?这就是品牌的力量。

 

这件事非常重要 看不清将错过大机会!

 

圣农的品牌战略,不止在B端,更在C端!

 

目前,圣农已经构建了以民生类品牌圣农为主,加牛肉类品牌安佰牧场和健康类品牌 4 度的立体化品牌矩阵,产品品类,也从鸡肉拓展到了牛肉、猪肉等品种上。叶檀财经健身的小伙伴不少,据我们内部统计,凡是健身的小伙伴几乎都知道圣农4 度°系列。抓住健康消费趋势,拓展健康产品结构,圣农在消费端的嗅觉异常敏灵。消费品牌想要崛起,渠道异常关键,这些年圣农不仅在各大商超渠道发力明显,在各生鲜电商上也进展神速。

 

 

据机构测算,近5年来,圣农电商几乎每年都在翻倍增长。想占领消费者的心智,品牌宣传是基本功,是必修课。4月份,最新公布的调研纪要显示,圣农已经动起来了。从今年1年份,圣农已经在全国22个机场和72个高铁站建立了品牌传播矩阵,在检票口、航站楼等黄金流量区域树立显眼的圣农标识,以此加深消费者“好鸡肉,选圣农”的认知,提高圣农在消费者心中的品牌认可。

 

2021年4月19日,圣农年报显示:

 

公司通过 C 端全方位渠道布局,零售端收入大幅增长,含税收入突破 8 亿元,C 端占食品深加工板块收入的比重由2019年的8.75%提升至16.10%。

 

圣农在年报中明确,圣农坚持食品(即深加工肉制品板块)、养殖(即禽饲养加工板块)双曲线发展。截止2020年,圣农深加工业务占比已经接近30%,根据规划,2024年相关业务占比有望过半。很明显,圣农的养殖属性越来越淡,食品消费属性则越来越强。

 

众所周知,市场上,对食品消费企业和养殖加工企业的估值可谓南辕北撤,越靠近消费,越靠近C端,估值越高。从这个意义上来说,未来,一个更加消费型的圣农,显然需要用新眼光来看待,不然你将会错过很多!

 

本文关键词:圣农发展 肉鸡利润
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