贵阳暂不禁止销售散装食用油,餐馆却钟爱
  为了防止“地沟油”进入餐饮市场,日前,昆明等地开始全面禁止散装食用油进入餐饮业,此外,北京、上海、海口、北海等多个城市都已明令禁止散装油销售。昨日,记者获悉贵阳市暂不禁止销售散装食用油。
  餐馆:“钟爱”散装食用油
  昨日上午11点左右,开小餐馆的王老板,正忙着抬回来一大桶食用油,她告诉记者,“自从今年过年后,接过转让店铺,餐馆每天使用的所有原材料都是从新添农贸市场买的,必须保留销售清单。
  当日清单上写着:食用油、青椒、大蒜、花椒、料酒、板筋等近30多种食材。其中,食用油一栏特别标明:从菜场放心粮油店购进散装食用油100斤,产自开阳。
  在贵阳多家农贸市场内,都有店面挂着”粮油“招牌,当日的散装小榨菜籽油每斤约7元,大榨菜籽油每斤约6元,5升桶装品牌菜籽油批发价约55至65元。”散装的卖得好,每天可以卖出200多斤。“其中一家店主说,一直以来主要是餐馆买散装食用油,每次购买量大,现在一些市民也买散装的,一是有生产厂家、相关质量证明,二是可以买少量,拎得动。
  超市: 目前只售品牌桶装油
  一家挂着”贵阳市放心粮油点“牌子的店老板介绍,很多地方”地沟油“是个大问题,不法商贩销售给批发市场一些卖散装食用油的商户,最后进了嘴里。只要是正规的店铺都会保留进货单,图个放心。
  采访中,对于多个城市禁止销售散装食用油一事,卖油店都不知情,而且都认为不太可能,因为散装食用油在食用油中占据较大比例。
  贵阳市区多家超市负责人表示,目前在售的是品牌桶装食用油,”散装油有特殊性,从生产到食用,中间要经过储运、分装、批发、分送等多个环节,每个环节都存在人为混入其他油脂的可能性。“
  贵阳: 暂不禁止销售散装食用油
  随着北京、上海、西安等城市”禁散“,今年5月,昆明等地开始全面禁止散装食用油进入餐饮业。
  那么,贵阳市会不会紧跟其他城市,禁售散装食用油?记者从贵阳粮食部门了解到,贵阳市暂不禁止销售散装食用油。”目前,国家还没有出台相关政策禁止销售散装油,北京、上海、昆明等地的做法是地方出台规定,目前贵阳还没有相关政策禁售散装食用油。“相关负责人回应称,关于未来会不会禁售,还要看具体情况再定。散装油的质量好坏很难确定,建议消费者前往”放心粮油“等正规粮油店、大型超市购买。(贵州都市报)
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