在美国总统特朗普访华期间，中美达成了1200万吨大豆的采购协议，金额为50亿美元。这一数量相当于我国全年进口美国大豆总量的近三分之一，而随着需求端的持续增长，美国大豆的进口量自1996年来已连续攀升20余年。虽然市场整体仍然供不应求，但价格仍将保持相对稳定。
 

    我国大豆9成靠进口
 

    中国是全球最大的大豆进口国，而美国是中国进口大豆的第二大供应国。“我国选择进口大豆，是因为目前国内的产量无法满足需求。全国大豆的用量近9成是进口的。”美国大豆出口协会中国首席代表张晓平透露，去年10月自今年9月，我国从美国进口的大豆量达3600万吨，占总进口量的40%，每年的增幅在8%左右，今年增幅有望突破10%。

 
    张晓平说，我国进口大豆还有另一个重要原因。大豆除了用来榨油外，剩下的豆粕则是生产蛋白饲料的重要原料。当前，国内养殖业对蛋白饲料的需求正不断增加，这也使得进口大豆量逐年攀升。
 

    良友油脂集团副总裁吴军良表示，我国大豆的产区主要集中在东北等地，年产量约1400万吨左右，大部分供应在产区及周边区域。
 

    美国大豆出口协会北亚区总监狄翠山近日称，基于中国经济增长，消费者收入提高和城市化进程加速推进，中国对植物油的消费和需求会继续增长，中国将进口更多美国大豆。美国大豆行业对同中国大豆加工和使用企业之间的合作前景持乐观态度，据介绍，美国大豆出口中国为美国大豆生产农户创造了上百亿美元的收入。

    进口多为转基因大豆

 
    记者了解到，和国内种植的非转基因大豆不同，我国从美国、巴西、阿根廷等国家进口的大豆多为转基因大豆。这些大豆基本被用来压榨精炼食用油，剩下的豆粕通过国内分销进入饲料厂。张晓平表示，转基因大豆压榨的大豆油经过严格的测评，安全性已经被证明没有问题。农业部科技教育司的司长廖西元曾在接受媒体采访时称，转基因大豆的食用安全性有充分的保障。

 
    大豆油市场仍供不应求

 
    据吴军良介绍，良友旗下海狮品牌生产的大豆油每年产量可达10万吨，使用的大豆一部分来自美国，一部分来自巴西。“美国大豆每年10月左右上市，巴西大豆每年2月份上市，这样就可以确保全年的生产供应。”据其透露，企业一年大豆的进口量超过了65万吨。

 
    他说，进口的转基因大豆价格会比国内的非转基因大豆便宜将近20%，相当于500元/吨左右。而国内的大豆由于运输成本高企、单价不具优势，很多被用在了食用大豆领域。同时，进口的转基因大豆含油量还要比国产大豆高3-4个百分点。相比较下，企业自然偏爱进口大豆。
 

    大豆进口量逐年提高是否会影响终端的食用油价格？在张晓平看来，我国增加大豆进口量主要是保证市场供应，目前整个市场依旧是供应小于需求的状态，终端油价将保持相对的稳定。

 
    事实上，上海等一线城市的情况还略有不同。近年来，随着人们对于健康关注程度的提高和消费力的提升，菜籽油、玉米油、葵花籽油等营养油进一步分羹了市场。吴军良透露说，前几年，企业的大豆油产量占比达80%，而如今下降至66%。即便是这样，大豆油依旧是大部分餐馆、食堂甚至是工业企业使用的基础油，是保障市场供应的产品。“今后，企业在提升多品种营养油比例满足消费需求升级的同时，大豆油产量也会同步增长，确保充足的市场供应量。”（劳动报 记者邵未来）