从轮换粮供应来看，河南、河北及山东轮换玉米总量在500万吨左右，考虑到用粮企业采购的和已经销往其他地区的，仅剩1/3左右掌握在贸易商手中，对华北地区的供应能力仅10天时间，华北玉米仍有1.5个月的用量缺口，大致在500万吨左右。

    1 华北华南定向销售成交积极

　　6月3日在国家粮食局粮食交易协调中心及联网的各省（区、市）国家粮食交易中心举办的超期储存和蓆茓囤储存国家政策性粮食国产玉米及美2号黄玉米定向竞价销售交易会，计划销售超期储存玉米299.4347万吨，实际成交量178.6683万吨，成交率为59.67%。其中：超期储存国产玉米成交均价1573元/吨，超期储存美2号黄玉米成交均价1559元/吨。

　　从成交情况看，华北地区农户余粮有限，后市可能存在供应缺口，成交率较高；西南地区企业则反映拍卖底价偏高，价格与质量不匹配，宁愿采购山西等地的轮换玉米，也不愿意采购临储拍卖玉米；华东、华南地区需求旺盛，后期供应仍存缺口，成交率较高。

    2华北至少有1.5个月用量缺口

　　本周东北地区玉米市场购销清淡，加工企业仍依赖转储轮换玉米；华北地区玉米价格出现大幅上涨。6月2日，山东潍坊深加工企业14.5%水分玉米收购价1760～1820元/吨，比上周上涨50～60元/吨；河北邢台1740～1760元/吨，上涨60元/吨；河南鹤壁1700～1740元/吨，上涨40元/吨。

　　国家粮油信息中心监测显示，目前华北地区农户售粮进度为92%，比上周推进2个百分点，比上年偏慢2个百分点。市场仍在为麦收腾库销售玉米，但华北地区余粮已经不足一成。考虑到农户部分自留，实际可供应的玉米仅在3%左右，意味着市场余粮仅能供应华北地区半个月的时间。

　　用粮企业从5月开始补库到现在，大多已经备好1个月甚至两个月的库存，由此推算，华北玉米至少存在1.5个月的用量缺口。离华北地区玉米上市尚有16周左右的时间，平均每周拍卖成交需在30万吨以上才能够弥补缺口。上周华北地区成交36万吨，正是缺粮的反应。

    3广东进口玉米5～6月集中到港

　　截至5月30日，北方四港玉米库存量为292.5万吨，周比增加13.6万吨，比上年同期下降116.4万吨。当周北方四港玉米下海量为18.3万吨，周比增加13万吨，比上年同期增加13.6万吨。本年度至今，北方四港累计下海量为458.4万吨，上年同期为923.6万吨，减幅50%。

　　6月2日，广东港口15%水分辽吉轮换玉米价格为1890～1910元/吨，比上周上涨20元/吨。饲料企业近来采购力度加大，国内产区玉米价格走高，支撑广东港口玉米价格。整体而言，广东港口玉米价格上涨幅度大大低于华北地区，主要还是由于进口货源的补充。

　　5～6月仍是玉米和高粱的集中到港期，预计5～6月我国玉米进口量在80万吨左右，高粱进口量在110万吨左右，大部分供应广东地区。7月以后进口粮源将急剧下降，届时广东地区价格波动将与东北产区政策粮出库价格紧密挂钩。

    4DDGS持续高涨酒企开工提高

　　6月2日，黑龙江肇东酒精（普级酒精含税价）出厂价4600元/吨，吉林四平4500～4600元/吨；山东潍坊5000～5100元/吨，均与上周和月初持平。河南南部4550元/吨，均比上周和月初下降100元/吨。

　　黑龙江肇东酒精企业DDGS（蛋白含量28%，脂肪含量3%）出厂价1800元/吨，比上周上涨50元/吨；吉林梅河口1950元/吨，持平；河南南阳（蛋白含量26%，脂肪含量10%）1900元/吨，比上周上涨50元/吨，普遍比月初上涨350～400元/吨。酒精开工率整体提高，本周酒精行业开工率估计达到48%，比上周提高2个百分点。

　　6月2日，河南南阳酒精企业加工1吨玉米理论加工利润为-11元/吨，比上周下降20元/吨；吉林30元/吨，增加17元/吨，如果考虑补贴则加工利润达158元/吨。酒精行业加工利润处于近两年较好水平，加之国内临储玉米定向拍卖持续，后期酒精行业开工率有望进一步提高。

    5淀粉企业利润尚可开工提高

　　6月2日，吉林长春玉米淀粉出厂价2100～2200元/吨，辽宁沈阳2200～2250元/吨，河北石家庄2250～2300元/吨，山东滕州2280元/吨，均比上周上涨30～50元/吨。山东滨州玉米胚芽粕（蛋白含量18%）出厂价1400元/吨，河北石家庄1400~1500元/吨，均比上周上涨100元/吨，比月初上涨520~550元/吨；辽宁铁岭玉米胚芽粕出厂价1500元/吨，比上周上涨100元/吨，比月初上涨550~600元/吨。蛋白粉价格也维持高位，比月初上涨1100元/吨左右。

　　如果不考虑补贴和折旧，吉林长春地区加工1吨玉米理论盈利165元/吨，山东滨州地区理论盈利143元/吨，均处于近一年来的较高水平。若考虑到吉林地区150元/吨的加工补贴，则加工利润为293元/吨，再考虑折旧仍盈利93元/吨。本周国内淀粉行业开工率78%，比上周提高4个百分点，处于较高水平，其中吉林、山东等地大多企业处于满负荷开工状态。

    6麦收期关注小麦饲用替代数量

　　近期华北黄淮地区普遍降雨，小麦成熟地区出现抢收抢播现象。虽然降雨对小麦收获不利，但土壤墒情改善利于玉米播种。值得一提的是，黄淮海部分产区小麦发生赤霉病、白穗病，还有部分产区麦收时受到降雨影响，有一定比例的不完善粒小麦，后期需关注饲料企业用不完善粒小麦替代玉米的数量。

    7美新玉米进口成本超1700元/吨

　　6月2日，美国2号黄玉米7月船期对我国港口CNF报价206美元/吨，到港完税成本为1645元/吨，比上周上涨45元/吨；10月船期对我国港口CNF报价215美元/吨，到港完税成本1714元/吨，比上周上涨30元/吨。美国新作玉米进口成本超过1700元/吨，对国内大连商品交易所玉米1701合约价格有一定支撑作用。(谌琴  粮油市场报)